Фастфуд для худеющих. Такое возможно?

Кто из нас не хотел бы время от времени гамбургера, пиццы или картофеля фри? Но ведь бытует мнение, что если ты хочешь похудеть, то стоит забыть о такой еде. На самом деле, всё можно. Только нужно есть полезные версии фастфуда.
Если вы приготовите эти блюда дома, то сможете быть уверены, что в них нет вредных веществ. Так же наслаждаясь ими, вы будете сыты и не наберете лишних килограмм, а наоборот, эти блюда подходят и для худеющих. Единственное, у вас пойдет немного больше времени, чем просто забежать в киоск с фастфудом и быстро заказать что-либо на ходу. Но вы же достойны лучшего?

Количества, указанные в рецептах, подходят для одного приёма пищи для женщины

Картофель фри

Вкусный, хрустящий и ароматный. Мы придумали рецепт полезного картофеля фри, который одобрили даже самые строгие критики - дети.

Вам понадобится:

• 1 картофель
• 1 морковь
• 1/4 батата, т.е. сладкого картофеля
• 1 ст.л. тёртого сыра пармезан
• 1 ст.л. оливкового масла
• половина зубчика чеснока
• петрушка
• соль
• перец
• сушеная молотая паприка
• 100 гр зернёного творога
• 1 ст.л. греческого йогурта

Приготовление:

• Очистите картофель, батат и морковь.
• Нарежьте на подходящие кусочки и положите в миску.
• Выдавите чеснок.
• Добавьте к овощам оливковое масло, натёртый пармезан и чеснок.
• Посолите, поперчите и добавьте паприку.
• Разложите на противень и запекайте в духовке, предварительно разогретой до 230 градусов.
• Запекайте, изредка помешивая, пока овощи не приобретут золотистую корочку.
• Для соуса смешайте зернёный творог и греческий йогурт и взбейте в блендере.
• Добавьте нарезанную петрушку.
• По желанию можно приправить соус солью.
• Подавайте сразу.

Пицца

Кто не любит пиццу? Я думаю, что никто не может сказать ей "нет". Вы только представьте - вы берёте кусок, сыр тянется, вы чувствуете предвкушение от божественного вкуса.

Вам понадобится:

• 1 тортилья из цельнозерновой муки
• 55 гр говяжьего фарша (6% жирности)
• 40 гр сыра моцарелла
• 1 ст.л. томатного пюре
• при желании - красный лук
• половина болгарского перца
• 1 ч.л. оливкового масла

Приготовление:

• Поджарьте фарш на масле.
• Нарежьте лук и болгарский перец, добавьте к фаршу.
• Поджарьте ещё пару минут.
• Посолите, поперчите.
• Натрите моцареллу.
• Намажьте на тортилью томатное пюре.
• Добавьте остальные ингредиенты.
• Выпекайте в духовке при температуре 200 градусов, пока сыр не расплавится.
• Подавайте сразу.

Гамбургер

Этот гамбургер - хит наших вечеринок. Дети с удовольствием едят, взрослые едят. Все крайне довольны. Попробуйте и вы.

Вам понадобится:

• ржаные булочки
• 70 гр говяжьего фарша (6% жирности)
• половина яйца
• немного горчицы
• 1 ч.л. оливкового масла
• 1 помидор
• половина маринованного огурца
• при желании - немного красного лука
• 1 ч.л. томатного пюре
• листья салата
• соль
• перец
• петрушка

Приготовление:

• Мелко порежьте петрушку.
• Положите в миску петрушку, горчицу, фарш.
• Добавьте к фаршу яйцо и посолите, поперчите.
• Смешайте всё пальцами, сформируйте котлеты. Смажьте котлеты оливковым маслом и до жарки уберите в холодильник.
• Жарьте котлеты по 3-4 минуты с каждой стороны.
• Булочку смажьте томатным пюре, выложите лист салата, лук, ломтики помидора, кусочки маринованного огурца.
• Сверху положите пожаренную котлету.

Вот такие вот рецепты фастфуда. Я думаю, что каждый найдёт из них свой любимый и навсегда попрощается с желанием забежать в киоск за вредным фастфудом.

Приятного аппетита!